第100回 建奇勳節度還朝 傳大寶中宗覆位 (9)
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多難聞,也焦急地邁過了小門。門後也是一樣的房間,但沒有桌椅了,就連一塊石頭都沒有。整間房空空如也,空氣長久未流動,一進來就覺得好窒息了。我握著木棍,時刻防備暗中的偷襲者,但木清香說這裏應該很安全,而且對面又有一卷門簾。
在手電光線裏,我們看到地面上又有一道血跡,看來殺雞的人沒舍得把屍體扔下,已經帶著屍體往二樓的深處躲去了。這其實是一種好現象,以為對方若總是躲著你,那麽在氣勢上我們就已經贏了幾成了,也就是說對方在害怕我們。我迫切地想知道誰在暗中搞鬼,於是跟木清香信步往前走,想要再走過第二卷門簾。
可就在此時,門簾忽然動了動,悶臭的二樓裏也揚起了一陣陰風。接著,房間裏響起清脆地噠噠聲,好像跳踢踏舞的腳步聲。我覺得奇怪,還沒明白怎麽回事,木清香就已經往回走到一面墻邊了。我好奇地問木清香為什麽不走了,難道害怕地要當逃兵了嗎。
木清香依舊不理會我的玩笑,她把手電對著墻上舉起,示意我看向那裏。我往木清香那裏走了幾步,可當看清楚墻磚上的東西後,嬉笑的我不由得深吸了一口冷氣。
卷三《南洋怨杯》12.驚嚇
灰黑色的墻磚上有幾十根小針,密密麻麻地排列成八卦圖形,被深深插入的墻磚還因此產生了裂縫。我看墻上的針圖如此熟悉,心中駭然,這他娘的不就是大茶八卦針嗎。自從針盒丟了,我就一直惶惶不安,惟恐暗處飛出毒針,將我紮成刺猬。剛才門簾動了幾下,昏暗中掀起一陣陰風,原來就是毒針從門簾後射出來。
我見識過毒針的厲害,它是古時茶王的防身暗器,威力不容小覷,因此猶豫地想要不要繼續往裏走。要知道,二樓又沒電燈,只靠一支手電照明,在這種情況下是名副其實的暗箭難防。木清香想都不想,她發現墻上的毒針後,便要走到門簾後,根本不考慮會否被毒針所傷。
我見勢急忙勸道:“餵、餵,你這樣走過去,會不會太危險了?”
“危險?”木清香不解地問。
我被反問得楞了一下,又氣急地說:“你裝傻啊,毒針能射穿你的身體,就算我們手裏有盾牌都不一定安全!”
木清香對我說:“那個人不一定看得見我們,否則早就射中我們了,你還是先把手電關了吧。”
“關了?什麽都看不見,這怎麽成。”我不依。
木清香看我羅嗦個沒完,她幹脆把手電奪去,然後把手電關掉了。忽然陷入黑暗,我一時適應不了,急忙抓住木清香,生怕她又突然不見了。木清香沒有推開我的手,她牽著我慢慢走,因為看不見,所以不知道我們在往哪個方向走。木清香一聲不吭,我乖乖地跟著她,同時佩服她的眼睛那麽銳利,那麽黑都能看得見,真不敢相信她是人類。
我放心地慢步輕移,任由木清香引路,仿佛走到地獄都不怕。依稀走了十步,我感覺木清香撩起了門簾,就這樣摸到了另一個房間。這種房間是連著的,我心裏納悶,這樣的布局是用來幹嘛的,總不可能是給人住的吧,除了木清香這種怪人,誰敢住在這裏。木清香一直走在我前面,絲毫不怕被毒針射中,反倒顯得我是個懦弱分子。
黑暗中,木清香忽然停住腳步,我沒有看見,所以撞到了她。我心說不好,難道這女人被毒針射中了,叫她別關手電偏不聽,這下可好了。誰知道木清香沒有倒下,仍站著四平八穩,而且把手電打亮了。光亮中,我看清了房間的情況,原來這裏只有兩個大木箱,其他什麽都沒了,偷針的人也已經逃走了。
印象裏,木箱都是裝好東西的,所以我不由得暗喜,心說不會真的發現寶藏了吧。木箱有四個行李箱那麽大,但沒有上鎖,我們很容易就打開了它們。一開始,我幻想了很多種可能,譬如偷針人躲在裏面,或者裝了金銀珠寶,又或者是空的。我叫木清香幫忙舉著手電,自己吃力地打開其中一個木箱,可誰知道一打開就被驚嚇得幾近暈厥。
木箱裏裝了幾個玻璃容器,裏面的充滿透明的液體,而液體裏竟泡著許多器官、以及動物屍體。我冷不防打開木箱,驚嚇過度,驚魂稍定才又走近木箱。這時,木清香已經把另一個木箱打開了,裏面裝的東西也是玻璃容器,容器裏同樣泡了器官和動物屍體。我暗罵你大爺的,誰這麽沒道德,居然用木箱裝如此惡心的玩意兒,成心捉弄人是不是。
平靜後,我才看出來,玻璃容器裏的液體可能是甲醛,要不裏面的器官和動物屍體早就被泡爛了。木箱肯定有些年頭了,玻璃容器裏的器官有腎臟、心肺、還有一些未出生的豬羊胎兒。黃德軍祖上是做生意的,沒聽說他們還買賣器官,該不會黃德軍想要把我們都宰了,全泡到這些玻璃容器中吧。
就在這時,黑暗的房間裏投來一束光,想必又有人闖進來了。沒等我反應過來,老嚴的聲音就傳過來了,他已經走上二樓了。老嚴吼了幾句,先聲奪人,以聲威懾。從老嚴的話裏推測,可能他發現有人跑到二樓,現在要來抓人了。老嚴的手電光束是從前面的門簾投過來的,這說明前面還有路,他是從前面進來的,沒有走廚房那道樓梯。
“快走吧,不然你大伯父肯定知道你偷茶葉了。”木清香見狀就提醒我。
“你……原來你……”
我尷尬地笑了幾聲,原來木清香早知道了,難怪她什麽都依我,還願意半夜教我閉眼識茶。可惜功夫沒學到,倒惹了一身騷,不曉得老嚴是怎麽發現我們的。我和木清香迅速從原路返回,好在原路都沒有人包抄,所以很快就溜回廚房了,身後只留下老嚴的怒吼。回到廚房後,木清香立刻把蛛絲馬跡全部毀滅,就連黑瓷瓶都塞回茶竈裏了,但她把藍圖等全帶走了。
主臥的燈已經亮起來了,大伯父可能被驚動了,我不敢久留,於是就和木清香往主廳前面奔。主廳的燈也亮了,估計是老嚴幹的,不知道熟睡的他怎麽知道有人在二樓。聽老嚴的口氣,他應該不知道是誰在二樓,要不就直呼我的名字了,搞不好他連二樓的存在都不知道。
該死的黃厝很大,幹壞事時逃跑最麻煩,我們正急著溜回各自的房間,不想剛出主廳就看到又有一只死雞都丟在地上。剛才二樓有人殺了雞,又一直躲在暗處,還用針盒傷人,可惜我們沒有看到那人是誰。現在看到死雞丟在這裏,想必那人已經從二樓下來了,不知道老嚴是抓那個人,還是要抓我和木清香。
我怕被誣陷,於是就叫木清香趕快回房,盡管她不想說謊,但也別承認我們去過廚房。木清香只說了我一句,就是不應該偷茶,直接用問的不就什麽事沒了。現在說什麽都是馬後炮,我自知理虧,便不再替自己辯解。眼看三位堂兄妹房間的燈接連亮了,我們就馬上回到房中,假裝也是剛剛被驚醒。
接下來,大家都被叫到主廳,大伯父儼然成了黃厝之主,連黃德軍都被他叫醒了。我們杵在主廳,等老嚴在二樓搜索,起碼搜了半小時他才肯下來。這還沒肯罷休,老嚴下來時還把木箱扛到主廳裏了。別看老嚴年紀大了,一個人扛木箱氣都不喘,腳下生風,不愧是職業殺手。令我驚訝的是,木箱原來不止兩個,老嚴一連扛了五個下來。
這五個箱子除了兩個裝了玻璃容器,其餘三個全是茶葉。我狐疑地想,這些東西八竿子打不著,怎麽都放在二樓了。而且,二樓的用途也很奇怪,沒有窗子,每一個房間都是相連的,到底要幹嘛呢。可惜黃德軍不知情,他看到那五個箱子,比我們還驚訝,嘴巴張得老大。
老嚴把箱子全部扛下來,並將它們全部打開後,他就把情況跟大伯父說明。原來,老嚴能夠發現有人在二樓,是因為有人敲了他的門,並留了一張紙條在他門口。我聽了這話就犯疑,這個告密者很可能賊喊捉賊,他肯定就是殺雞和偷針盒的人。這個人先逃下來,然後想讓我和木清香背黑鍋,所以才把老嚴引上去,但這個人會是誰呢?
大伯父坐下後,威嚴地望著我們,然後問:“剛才是誰在二樓?”
這話等於廢話,誰會傻到承認,我和木清香全都沒有反應。大伯父望向他的三個兒女,他們也都睡眼惺忪,好像剛才一直在床上似的,比誰都會演戲。老嚴身手矯健,有人敲門他肯定馬上將門打開,前後不會超過十秒,甚至五秒。這麽短的時間,告密者不可能跑太遠,唯一可能的就是告密者也住在老嚴的那排廂房,這樣才能很快地跑回房間裏。
因為沒人肯承認,我們誰都沒留下證據,大伯父一時奈何不了我們,所以他只好作罷。老嚴殺氣騰騰地望了我一眼,好像知道剛才是我在二樓,幸虧他要去清理外面那只死雞,否則我肯定堅持不住而漏底了。大伯父雖然沒有繼續追問,但他和黃德軍耳語幾句,黃德軍馬上離開了。
只聽,大伯父對我們說:“既然這裏有三箱茶葉,看情況這些茶葉放了很久,我們事先誰都沒嘗過它們。路建新,你不是要跟我們比試嗎,擇日不如撞日,今天就先以這三箱茶葉做材料,咱們比比吧。”
“現在,這裏?”我猝不及防聽到這句話,不知所措。
大伯父可能已經知道我偷了茶葉,他故意選現在來比試,不給我一點兒機會再去練習。這些茶葉放在二樓那麽久,肯定沒人碰到,要不箱子上不會積滿灰塵。好在木清香在白天跟我說過,喝茶時如何判定茶葉的種類,但她那時沒跟我說茶葉的年份如何分別,只說晚上實戰練習再仔細講解,可晚上根本沒有練習,時間全耗在二樓了。
小堂妹來了精神,替我答應道:“好啊,好啊。關在這裏已經很多天了,我都無聊死了,就這麽辦好了!”
“會不會太難了?”二堂哥替我說道,但我看著他,忽然想起他就住在老嚴隔壁。
“難的話就不用比了,不戰而勝對我們來說很平常嘛,不戰而敗對他來說也很平常。”大堂哥嘲笑道。
我好歹也練過一段時間了,底氣不敢十足,也有八足,於是不知好歹地應承下來:“好,那就現在吧,反正都被吵醒了。”
大伯父看我應允了,倒有點意外,他繼續說:“為免你說我們欺負你,那就先說好了,所有煮茶工序全由黃德軍來操作,他不能說話,所以不可能給我們報信。茶煮好以後,大家將茶葉種類,年份,以及所用的水是什麽,全部寫在一張紙上,到時候再看誰全部寫對了。”
大伯父這個方法看起來很公正,起碼這些茶葉連小堂妹都沒碰過,不然用他們帶來的茶葉,我豈不是吃虧了。所有人都同意了,但因為我和木清香只有兩個人,大伯父一家子有四個人,所以二堂哥就自告奮勇,要到我這一邊幫忙。大伯父罵了一句沒用的家夥,然後就答應了二堂哥的請求,這下子兩邊都是三對三,剛好茶葉也有三箱。
這次鬥茶來得突然,我十分緊張,但自持已經背下殘經的內容,又得到木清香傳授不少經驗,結果應該不會太差。誰知道,木清香忽然站出來說了一句話,這不僅讓在座的各位一片嘩然,我更是不敢相信自己的耳朵。
卷三《南洋怨杯》13.中國茶人
夜裏,屋外全是海風與海浪聲,所有人很快就清醒了。我還在想三對三怎麽比,是木清香對陣大伯父,二堂哥對陣大堂哥,我對陣小堂妹嗎?哪裏知道木清香腦袋壞掉了,居然走出去,對大伯父說了一句:“不用三對三了,路建新一個人就夠了,只要他贏了以後,別忘記你的承諾就是了。”
此話一出,夜裏的海風灌進寬敞的主廳,我的心都涼透了。我算哪根蔥,別說一對三,就算三對三我都沒有信心。大伯父也顯得很意外,他以為聽錯了,過了好一會兒才相信自己的耳朵。木清香總是那麽出人意料,她厲害是她的事情,以一敵三的任務她去做就好,幹嘛推我上戰場。大伯父成心不想告訴我們月泉古城的下落,他當即應允,不給我機會反悔。
等木清香又回到我們這邊,我忙問:“你到底要幹嘛,是不是不想再找月泉古城了?”
二堂哥也看出我能力不濟,所以也很納悶:“是啊,我堂弟他恐怕不行吧,我爸可不是小角色。”
木清香不知悔改,死不認錯,她說:“你不能一直處於被保護的狀態下,以後去找月泉古城,危險比以前勝過千百倍,心態最重要。況且我相信你已經學會了很多,這次你不會輸的,這次就當作你的一次考驗吧。”
我聽了這堆大道理,馬上暈頭轉向:“真的假的,你可別開玩笑,要不現在就告訴我,到底那三箱茶葉是什麽來歷。你肯定一看就知道了吧?”
果然,木清香冷漠地說:“這次我無論如何都不會幫你,你只能靠自己,想想你以前學到的,看到的!其實你完全可以應付了,不要忘記了,你一直原地休息,但別人還在奔跑,如果我不在你身邊了,其他人也不能幫你,那怎麽辦?”
對面坐著的小堂妹和大堂哥正等著看好戲,大伯父更懶得看我,這樣的情況下我都快崩潰了,人生道理就先丟一邊吧。我學過的東西裏,哪裏有品茶的功夫了,產地、年代、水源怎麽判斷,我根本還沒學會。可木清香擅自作主,替我攬下了一個爛攤子,再過幾刻鐘,就該把臉面丟盡了。
我無言以對,大局已定,只好聽木清香的話,全力以赴好了。萬一贏了,那就謝天謝地,倘若輸了,那就怪木清香好了。二堂哥對我的能力不樂觀,他有點掃興,還以為能幫忙,誰知道只能袖手旁觀了。木清香高深莫測地看著我,不知她是擔心我,還是相信我。
話末,木清香又扔個炸彈出來:“我先回房休息,這裏就交給你了。”
沒等我作出反應,木清香已經頭也不回地走出了主廳,回房睡大覺去了。我難以置信地楞在原地,木清香該不會被大伯父收買了吧,先不說讓我以一敵三,現在居然心安理得地休息去了,好歹留在旁邊指點我一下嘛。
小堂妹看見木清香走了,她就譏笑道:“怎麽,幫手都沒信心了,嚇得跑掉了,我看你現在認輸好了,省得一下子丟人現眼。”
“雨唯,註意禮貌!”二堂哥替我打抱不平。
小堂妹不悅道:“二哥,你熱臉貼冷屁股還嫌不夠丟人嗎,跑過去幫忙,人家還不領情呢。”
聽著小堂妹的冷言冷語,我竟沒有生氣,反而覺得她有點悲哀。不管怎麽樣,這次比試必須接下,木清香說得沒錯,我不能總依賴她,凡事只有靠自己才是王道。從小,我就常聽祖父說茶,親眼見識過幾場大型茗戰,後來遷回大陸,雖然一直沒有與茶有接觸,但這一年來的遭遇,我已經有了一定的歷練,起碼不再是對茶不是無知狀態了。更重要的是,我已經背下殘經了,可大伯父一家人誰都沒瞧過殘經內容。
趁著黃德軍燒水,我急忙閉目養神,順便回憶殘經的內容,以及最近學到的本領。大堂哥和小堂妹坐在對面交頭接耳,似乎在討論那三箱茶葉到底是什麽茶。大伯父在上座也閉著眼睛,似乎勝券在握,絲毫不擔心。老嚴剛把死雞清理掉了,他一進主廳就站到大伯父旁邊,然後耳語幾句。
終於,黃德軍將水燒好了,一起用了三鍋不同的水。每一鍋用了什麽水,黃德軍將其寫在紙上,放在上座的紅木桌上,等待最後的揭曉。同時,黃德軍分別取了三個箱子裏的茶葉,已經把煮泡好了數碗茶湯,一並端了出來。
海風就茶味吹得四處飄散,我以為會很慌張,沒想到竟如此平靜。小時候對祖父的崇拜、好奇,對父親的困惑,以及對廖老二的責任,這些感情交織在一起,我知道我不能輸,必須贏,一定贏!
黃德軍在主廳裏來回走動,他將茶碗端到每一個人的手上,除了二堂哥和老嚴之外。當我接過茶碗時,忽然發覺黃德軍在奇怪地看著我,似乎有話有要說。可這畫面一閃而過,黃德軍將茶碗分發完畢後,他又坐回去了。我的腦海裏總忘不掉黃德軍的眼神,不由得有點分神,可惜他不能說話,否則剛才就小聲問問他怎麽了。
正當我收回思緒,端起茶托,輕輕拿起茶碗想要聞聞茶香,卻發現茶托上有幾個字。頃刻間,我恍然大悟,難怪黃德軍眼神有問題,原來他在茶托的面上給我留了信息。既然黃德軍做得那麽小心,想必這事不宜在眾人面前提起,所以他才無奈地選擇了這種方式。茶托不大,能寫的字數有限,上面用黑色筆墨寫了兩個字:壞人,還有一個箭頭。
看著茶托上的字符,我忽然想笑,寫了壞人就罷了,但箭頭是指著誰呢。對面坐了小堂妹、大堂哥,上座有大伯父、老嚴,還有黃德軍他本人,到底誰是壞人。不過我早看出來了,黃厝裏的人際關系不對勁,恐怕黃德軍也是不情願地在伺候這群人。可在我眼裏,除了二堂哥外,他們全是壞人。
我端起茶碗,假裝聞香,然後偷偷地朝黃德軍眨了眨眼,示意收到了他的警告。二堂哥看我端著茶碗聞了半天,於是擔心地問我怎麽了。我能體會黃德軍的苦心,他既然如此謹慎,肯定不想被其他人發現,所以我急忙放下茶碗,把茶托上的字跡遮住。
黃德軍端了三碗茶給我,大伯父擔心二堂哥暗中幫忙,於是就叫二堂哥坐到小堂妹那邊。二堂哥不情願地回去了,臨行前還鼓勵我,但這行為等於在說我肯定贏不了。大伯父他們每人嘗一碗茶,我一人要嘗三碗,所以比他們要辛苦一點兒。紙筆就在椅子旁邊,喝完以後,就要把茶葉種類、年份、水源寫出來,所需時間也是勝負的關鍵之一。
我還不能光靠聞就能說出茶湯的種種信息,所以只能等茶湯不那麽燙了,才能慢慢地品嘗出來。可是,大伯父拿到茶碗後,他聞了聞,眉頭沒有舒展,反而緊鎖了。小堂妹和大堂哥也沒有喜笑顏開,他們也很困惑,似乎都不知道茶碗裏裝的東西到底是什麽來歷。甚至,大伯父還問了黃德軍,他到底是不是沒有三個箱子裏的茶葉。可黃德軍一直搖頭,還用手勢告訴大家,他用的就是那三箱茶葉。
見此情景,我不由心生疑惑,這些茶葉這麽難猜,連大伯父都不行嗎?
我一頭霧水地喝了一口,茶碗裏的湯水果然不一樣,和我以前喝過的茶完全是兩個樣子。天下的茶,我不敢說都喝過,但至少在馬來西亞時,因為祖父的關系已經喝過很多茶葉了。不過,這味道有點熟悉,雖然一時半會不能判斷出來,但我肯定在南洋時曾經喝過。
就在思考時,當年在馬來西亞的經歷,又如電影般在腦海裏重演。中國人在南洋經商,所遭遇的歧視多到難以想象,但祖父一直不屈不饒。我記得,祖父開的茶館雖大,也有名望,但也曾被人砸過場子。其他中國茶人就更慘了,他們的茶莊小,又沒關系,甚至還有被謀殺的。
有一次,一個中國茶人來找祖父,希望能看在同是華人的份上,能幫他一把,因為他的茶葉銷售渠道在菲律賓被人強占了。這個茶人已經是馬來西亞國籍了,但地位和本地人有差距,很難得到公平對待。這種情況下,當地政府也是不管的,甚至暗中鼓勵。1998年發生印尼屠華事件,不少中國茶人全家被殺,有的都已經入了印尼國籍,但也不能幸免。
在這一點上,大伯父的作風倒讓我欽佩不少,他變得不近人情,也因為混跡南洋,必須強勢,否則就只能輪為喪家之犬。就因為這些事,大伯父才從菲律賓找來做殺手的老嚴,讓他永遠貼身保護他,不然大伯父早就是刀下鬼了。很少有中國茶人能在當地做大,盡管中國茶葉質量好,但人家就是不買帳。
想到這裏,我趕緊回神,現在不是想愛國情緒爆發的時候,必須馬上判斷出茶葉的一切正確信息。我用喝了幾口,茶湯在嘴裏回繞,有一種淡淡的苦澀,香氣也不明顯,茶葉老而僵硬。大伯父他們三個人誰都沒動筆,一直在喝茶,全都察覺不出茶葉的來歷。我狐疑地又喝了一口,腦海裏的模糊畫面漸漸變得清晰,這味道肯定在馬來西亞喝過,祖父曾給我喝過!更重要的是,殘經上也提到過茶碗裏的東西,更留下了如何判斷它的方法。
就在此刻,我深呼吸了一下,不由得萬分激動,難怪大伯父他們一時之間不能做出判斷,原來是這麽回事!
卷三《南洋怨杯》14.鄧麗君的歌
茶碗中的東西並不稀奇,在市井尤為常見,很多人都喝過,但大部分人都沒有發現自己喝的到底是什麽。以前茶葉都由官家負責,後來逐漸發展到民間,那些在個人處所制造的茶葉,俗稱外焙茶。因為民間私人制茶遍地開花,後來就有人以次充好,甚至將剛剛發芽的柿樹葉采下,摻雜到茶葉裏焙制。
柿樹葉與茶葉十分相似,沒有焙制時都難分辨,更別說焙制以後的成品了,煮泡出來的茶湯味也有點一樣。這種柿子茶用眼睛很難看出端倪,但點茶時若有飛絮似的小團漂浮在茶面上,使茶湯不出現應有的沫餑花紋,這就能檢驗出摻假的茶葉了。
殘經對此有言:柿葉與茶相類,點時隱隱如輕絮,泛然茶面,粟文不生,乃其驗也。茶聖陸羽對這種行為也批判過:雜以卉莽,飲之成病,就是說用其他葉子摻進茶葉裏,喝多了的人會生病的。
大伯父得益於祖父的財富積累,從小吃的苦不多,喝的茶葉都是上好品種,當然不可能喝過冒充茶葉的柿子茶了。三位堂兄肯定也沒喝過,所以他們才一直犯嘀咕,以為茶碗裏是什麽神秘的茶葉。殊不知,這種柿子茶在民間賣得很瘋,一些窮人買不了好茶,一輩子喝的都是柿子茶,但卻以為喝的是真正茶葉,直叫人心酸。
祖父喜歡與我在一起,他那時老帶我出去看茗戰鬥茶,曾教我如何識別民間的真假茶葉。大伯父自持高貴,從未接觸過柿子茶,喝來喝去都拿不定主意,分不清茶碗裏到底是什麽東西。我仔細喝了三碗茶湯,觀察了茶面,確定三碗都是柿子茶,至於它們的年份卻不清楚,反正知道它是柿子茶就已經足夠了。但三碗的用水不同,可能分為山泉、江河、以及井水,我還不知道怎麽分辨水源,於是除了茶葉的種類外,我都沒能寫出其他答案。
眼看大伯父他們三人還未動筆,我已經將“柿子茶”三個黑字寫在白紙上,這一次大伯父惱羞成怒,但當著兒女的面,他又不好立刻發作。看著我的答案,所有人都覺得不可思議,聽我做了解釋後,他們都認為我在胡說八道。多說無益,只能實踐出真知,無奈之下,我只好動手證明自己是對的。
除了味道有異,還有一個方法就是在點茶時,仔細觀察茶面上的花紋。所謂點茶,簡單地來說,其實就是把茶瓶裏燒好的水註入茶杯中。古時,點茶與點湯是朝廷官場待下之禮,多見於宋人筆記。到了宋代,中國的茶道發生了變化,點茶法成為時尚。但到了現代,也有人用唐朝的煎茶法,或者直接泡喝,沒有哪一種是唯一的最好,或者最差之說。
和唐代的煎茶法不同,點茶法是將茶葉末放在茶碗裏,註入少量沸水調成糊狀,然後再註入沸水,或者直接向茶碗中註入沸水,同時用茶筅攪動,茶末上浮,形成粥面。點茶不是有一句話說得清楚的,因此小堂妹就質疑我到底行不行,別借故拖延時間。好在現在只是為了驗證柿子茶,所以不需要太仔細的工序,否則我點茶時也會洩底,因為鬥茶裏其實也有點茶這門功夫的,在日本點茶就跟宗教儀式一樣嚴肅。
我小心點茶,在水註入茶碗時,湯水裏果然升起一團團小絮,並沒有出現沫餑花紋。這使得大伯父無話可說,只能認栽了。緊張的我終於舒了口氣,原來木清香已經看出茶葉是柿子茶,所以才讓我獨自上陣,她到底是什麽人,竟然比我還了解我自己。
可是,大堂哥卻不認輸:“這又不是真的茶葉,只是假茶,不能算我們輸!還是三天後,再用其他茶葉定輸贏吧!”
“怎麽能說話不算數,你們明明都沒猜出來!”我氣急道,眼看馬上就得手了,他們卻開始玩文字游戲。
“當然不算,你自己都證明了,這三箱全是柿子茶,又不是真的茶葉,怎麽能算鬥茶?”小堂妹強詞奪理。
大伯父也不肯承認,他說:“他們說的沒錯,還是三天以後再說吧,你不也只寫出了柿子茶,連水源、年份都沒寫出來。”
我還想爭辯,但大伯父不容反對地揮了揮手:“行了行了,路建新你見好就收吧,大家都回去睡覺,別吵吵鬧鬧的。”
就這樣,一場鬧劇般的鬥茶結束了,我卻依然沒能問出月泉古城的下落。木清香倒好,早就倒頭大睡了,剩下我一個人孤軍奮戰。大家散去以後,我想私下找黃德軍說說話,但大伯父卻叫黃德軍一起回去睡覺了,根本不給我們獨處的機會。這兩天,黃德軍其實和我單獨相處過幾次,但他都沒提“壞人”之事,不知道他是不是擔心被人監視了。
可這就是我不明白的地方,假如黃德軍知道有壞人,他能出去買菜,為什麽不跑去報案呢。即便黃德軍是啞巴,他總認識字吧,不然怎麽跟我通風報信。黃德軍將茶碗收回去時,又神秘地看了我一眼,但我根本讀不出他的內心想法。
這一晚,我幾乎沒睡,全在想這幾天發生的事情。到了早上,木清香起床後,我就跑過去跟她說昨晚的事情。如我所料,木清香一點兒都不驚訝,她已經猜到了結局,所以才讓我一個人去鍛煉。但木清香還沒有喝茶,也沒看點茶過程,竟然單憑看了兩眼就認出了柿子茶,這一點就已經遠比大伯父厲害了。
在聽我說了黃德軍暗中報信後,木清香也覺得奇怪,她說:“我懷疑你大伯父有問題,你確定他是你大伯父嗎?”
“怎麽忽然這麽問,我雖然多年沒有見過大伯父,但他的樣貌的確沒變多少,肯定是他,除非他有雙胞胎兄弟。”我肯定道。
“那就怪了。”木清香若有所思地說。
“哪裏怪了,你是說得魚鱗病的事情嗎?”我追問。
“不是這件事,但我現在也說不上來,總之你大伯父可能和你以前認識的人不同了。”木清香認真道。
“哎,這麽多年過去了,他總會改變一點兒的嘛。”我絲毫不在意。
關於神秘的二樓,我認為很可能是用來制造柿子茶的場所,因為這種茶葉損人利己,所以肯定不能讓別人知道了。至於泡在甲醛裏的器官,我就不知道是用來幹什麽的了,總不可能造假茶葉還需要動物屍體吧。木清香對我猜測不置可否,沒說對,也沒說不對,讓我感到很無趣。
這時,大家都沒早飯吃,因為那只雞已經死掉了,所以黃德軍只好又出門去買點現成的包子回來。小堂妹吃不慣包子,嬌生慣養,特地交代黃德軍又買幾斤桃子回來,必須買昨天的那些桃子。除了小堂妹,誰都沒吃桃子,大清早吃桃子對身體不好,因此那些桃子又全部落入小堂妹的手裏了。
我想出去透透氣,於是問木清香要不要去,老悶在屋裏會悶出病的。木清香不解風情,拂了我的好意,說自己哪裏都不去。我還想不依不饒,誰知道黃厝裏響起了一段音樂,不知道誰正用錄音機放歌。這歌的旋律很熟悉,就是鄧麗君唱火的《月亮代表我的心》。木清香來了精神,她聽到優美的旋律,於是和我循聲而去,原來是黃德軍在主廳放音樂。
在進主廳前,我們又看見了黑磚地板的那幾道劃痕,雖然不深,也不多,但十分顯眼。這是第一只死雞出現時留下的,第二只死雞也丟在了這裏,但第二次卻什麽劃痕都沒留下。那只死雞在二樓時肯定已經死了,要不早就咯咯叫了,但不知道為什麽,殺死雞的人要把雞的屍體弄得支離破碎。到底是那個人心理變態,還是有什麽必須
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在手電光線裏,我們看到地面上又有一道血跡,看來殺雞的人沒舍得把屍體扔下,已經帶著屍體往二樓的深處躲去了。這其實是一種好現象,以為對方若總是躲著你,那麽在氣勢上我們就已經贏了幾成了,也就是說對方在害怕我們。我迫切地想知道誰在暗中搞鬼,於是跟木清香信步往前走,想要再走過第二卷門簾。
可就在此時,門簾忽然動了動,悶臭的二樓裏也揚起了一陣陰風。接著,房間裏響起清脆地噠噠聲,好像跳踢踏舞的腳步聲。我覺得奇怪,還沒明白怎麽回事,木清香就已經往回走到一面墻邊了。我好奇地問木清香為什麽不走了,難道害怕地要當逃兵了嗎。
木清香依舊不理會我的玩笑,她把手電對著墻上舉起,示意我看向那裏。我往木清香那裏走了幾步,可當看清楚墻磚上的東西後,嬉笑的我不由得深吸了一口冷氣。
卷三《南洋怨杯》12.驚嚇
灰黑色的墻磚上有幾十根小針,密密麻麻地排列成八卦圖形,被深深插入的墻磚還因此產生了裂縫。我看墻上的針圖如此熟悉,心中駭然,這他娘的不就是大茶八卦針嗎。自從針盒丟了,我就一直惶惶不安,惟恐暗處飛出毒針,將我紮成刺猬。剛才門簾動了幾下,昏暗中掀起一陣陰風,原來就是毒針從門簾後射出來。
我見識過毒針的厲害,它是古時茶王的防身暗器,威力不容小覷,因此猶豫地想要不要繼續往裏走。要知道,二樓又沒電燈,只靠一支手電照明,在這種情況下是名副其實的暗箭難防。木清香想都不想,她發現墻上的毒針後,便要走到門簾後,根本不考慮會否被毒針所傷。
我見勢急忙勸道:“餵、餵,你這樣走過去,會不會太危險了?”
“危險?”木清香不解地問。
我被反問得楞了一下,又氣急地說:“你裝傻啊,毒針能射穿你的身體,就算我們手裏有盾牌都不一定安全!”
木清香對我說:“那個人不一定看得見我們,否則早就射中我們了,你還是先把手電關了吧。”
“關了?什麽都看不見,這怎麽成。”我不依。
木清香看我羅嗦個沒完,她幹脆把手電奪去,然後把手電關掉了。忽然陷入黑暗,我一時適應不了,急忙抓住木清香,生怕她又突然不見了。木清香沒有推開我的手,她牽著我慢慢走,因為看不見,所以不知道我們在往哪個方向走。木清香一聲不吭,我乖乖地跟著她,同時佩服她的眼睛那麽銳利,那麽黑都能看得見,真不敢相信她是人類。
我放心地慢步輕移,任由木清香引路,仿佛走到地獄都不怕。依稀走了十步,我感覺木清香撩起了門簾,就這樣摸到了另一個房間。這種房間是連著的,我心裏納悶,這樣的布局是用來幹嘛的,總不可能是給人住的吧,除了木清香這種怪人,誰敢住在這裏。木清香一直走在我前面,絲毫不怕被毒針射中,反倒顯得我是個懦弱分子。
黑暗中,木清香忽然停住腳步,我沒有看見,所以撞到了她。我心說不好,難道這女人被毒針射中了,叫她別關手電偏不聽,這下可好了。誰知道木清香沒有倒下,仍站著四平八穩,而且把手電打亮了。光亮中,我看清了房間的情況,原來這裏只有兩個大木箱,其他什麽都沒了,偷針的人也已經逃走了。
印象裏,木箱都是裝好東西的,所以我不由得暗喜,心說不會真的發現寶藏了吧。木箱有四個行李箱那麽大,但沒有上鎖,我們很容易就打開了它們。一開始,我幻想了很多種可能,譬如偷針人躲在裏面,或者裝了金銀珠寶,又或者是空的。我叫木清香幫忙舉著手電,自己吃力地打開其中一個木箱,可誰知道一打開就被驚嚇得幾近暈厥。
木箱裏裝了幾個玻璃容器,裏面的充滿透明的液體,而液體裏竟泡著許多器官、以及動物屍體。我冷不防打開木箱,驚嚇過度,驚魂稍定才又走近木箱。這時,木清香已經把另一個木箱打開了,裏面裝的東西也是玻璃容器,容器裏同樣泡了器官和動物屍體。我暗罵你大爺的,誰這麽沒道德,居然用木箱裝如此惡心的玩意兒,成心捉弄人是不是。
平靜後,我才看出來,玻璃容器裏的液體可能是甲醛,要不裏面的器官和動物屍體早就被泡爛了。木箱肯定有些年頭了,玻璃容器裏的器官有腎臟、心肺、還有一些未出生的豬羊胎兒。黃德軍祖上是做生意的,沒聽說他們還買賣器官,該不會黃德軍想要把我們都宰了,全泡到這些玻璃容器中吧。
就在這時,黑暗的房間裏投來一束光,想必又有人闖進來了。沒等我反應過來,老嚴的聲音就傳過來了,他已經走上二樓了。老嚴吼了幾句,先聲奪人,以聲威懾。從老嚴的話裏推測,可能他發現有人跑到二樓,現在要來抓人了。老嚴的手電光束是從前面的門簾投過來的,這說明前面還有路,他是從前面進來的,沒有走廚房那道樓梯。
“快走吧,不然你大伯父肯定知道你偷茶葉了。”木清香見狀就提醒我。
“你……原來你……”
我尷尬地笑了幾聲,原來木清香早知道了,難怪她什麽都依我,還願意半夜教我閉眼識茶。可惜功夫沒學到,倒惹了一身騷,不曉得老嚴是怎麽發現我們的。我和木清香迅速從原路返回,好在原路都沒有人包抄,所以很快就溜回廚房了,身後只留下老嚴的怒吼。回到廚房後,木清香立刻把蛛絲馬跡全部毀滅,就連黑瓷瓶都塞回茶竈裏了,但她把藍圖等全帶走了。
主臥的燈已經亮起來了,大伯父可能被驚動了,我不敢久留,於是就和木清香往主廳前面奔。主廳的燈也亮了,估計是老嚴幹的,不知道熟睡的他怎麽知道有人在二樓。聽老嚴的口氣,他應該不知道是誰在二樓,要不就直呼我的名字了,搞不好他連二樓的存在都不知道。
該死的黃厝很大,幹壞事時逃跑最麻煩,我們正急著溜回各自的房間,不想剛出主廳就看到又有一只死雞都丟在地上。剛才二樓有人殺了雞,又一直躲在暗處,還用針盒傷人,可惜我們沒有看到那人是誰。現在看到死雞丟在這裏,想必那人已經從二樓下來了,不知道老嚴是抓那個人,還是要抓我和木清香。
我怕被誣陷,於是就叫木清香趕快回房,盡管她不想說謊,但也別承認我們去過廚房。木清香只說了我一句,就是不應該偷茶,直接用問的不就什麽事沒了。現在說什麽都是馬後炮,我自知理虧,便不再替自己辯解。眼看三位堂兄妹房間的燈接連亮了,我們就馬上回到房中,假裝也是剛剛被驚醒。
接下來,大家都被叫到主廳,大伯父儼然成了黃厝之主,連黃德軍都被他叫醒了。我們杵在主廳,等老嚴在二樓搜索,起碼搜了半小時他才肯下來。這還沒肯罷休,老嚴下來時還把木箱扛到主廳裏了。別看老嚴年紀大了,一個人扛木箱氣都不喘,腳下生風,不愧是職業殺手。令我驚訝的是,木箱原來不止兩個,老嚴一連扛了五個下來。
這五個箱子除了兩個裝了玻璃容器,其餘三個全是茶葉。我狐疑地想,這些東西八竿子打不著,怎麽都放在二樓了。而且,二樓的用途也很奇怪,沒有窗子,每一個房間都是相連的,到底要幹嘛呢。可惜黃德軍不知情,他看到那五個箱子,比我們還驚訝,嘴巴張得老大。
老嚴把箱子全部扛下來,並將它們全部打開後,他就把情況跟大伯父說明。原來,老嚴能夠發現有人在二樓,是因為有人敲了他的門,並留了一張紙條在他門口。我聽了這話就犯疑,這個告密者很可能賊喊捉賊,他肯定就是殺雞和偷針盒的人。這個人先逃下來,然後想讓我和木清香背黑鍋,所以才把老嚴引上去,但這個人會是誰呢?
大伯父坐下後,威嚴地望著我們,然後問:“剛才是誰在二樓?”
這話等於廢話,誰會傻到承認,我和木清香全都沒有反應。大伯父望向他的三個兒女,他們也都睡眼惺忪,好像剛才一直在床上似的,比誰都會演戲。老嚴身手矯健,有人敲門他肯定馬上將門打開,前後不會超過十秒,甚至五秒。這麽短的時間,告密者不可能跑太遠,唯一可能的就是告密者也住在老嚴的那排廂房,這樣才能很快地跑回房間裏。
因為沒人肯承認,我們誰都沒留下證據,大伯父一時奈何不了我們,所以他只好作罷。老嚴殺氣騰騰地望了我一眼,好像知道剛才是我在二樓,幸虧他要去清理外面那只死雞,否則我肯定堅持不住而漏底了。大伯父雖然沒有繼續追問,但他和黃德軍耳語幾句,黃德軍馬上離開了。
只聽,大伯父對我們說:“既然這裏有三箱茶葉,看情況這些茶葉放了很久,我們事先誰都沒嘗過它們。路建新,你不是要跟我們比試嗎,擇日不如撞日,今天就先以這三箱茶葉做材料,咱們比比吧。”
“現在,這裏?”我猝不及防聽到這句話,不知所措。
大伯父可能已經知道我偷了茶葉,他故意選現在來比試,不給我一點兒機會再去練習。這些茶葉放在二樓那麽久,肯定沒人碰到,要不箱子上不會積滿灰塵。好在木清香在白天跟我說過,喝茶時如何判定茶葉的種類,但她那時沒跟我說茶葉的年份如何分別,只說晚上實戰練習再仔細講解,可晚上根本沒有練習,時間全耗在二樓了。
小堂妹來了精神,替我答應道:“好啊,好啊。關在這裏已經很多天了,我都無聊死了,就這麽辦好了!”
“會不會太難了?”二堂哥替我說道,但我看著他,忽然想起他就住在老嚴隔壁。
“難的話就不用比了,不戰而勝對我們來說很平常嘛,不戰而敗對他來說也很平常。”大堂哥嘲笑道。
我好歹也練過一段時間了,底氣不敢十足,也有八足,於是不知好歹地應承下來:“好,那就現在吧,反正都被吵醒了。”
大伯父看我應允了,倒有點意外,他繼續說:“為免你說我們欺負你,那就先說好了,所有煮茶工序全由黃德軍來操作,他不能說話,所以不可能給我們報信。茶煮好以後,大家將茶葉種類,年份,以及所用的水是什麽,全部寫在一張紙上,到時候再看誰全部寫對了。”
大伯父這個方法看起來很公正,起碼這些茶葉連小堂妹都沒碰過,不然用他們帶來的茶葉,我豈不是吃虧了。所有人都同意了,但因為我和木清香只有兩個人,大伯父一家子有四個人,所以二堂哥就自告奮勇,要到我這一邊幫忙。大伯父罵了一句沒用的家夥,然後就答應了二堂哥的請求,這下子兩邊都是三對三,剛好茶葉也有三箱。
這次鬥茶來得突然,我十分緊張,但自持已經背下殘經的內容,又得到木清香傳授不少經驗,結果應該不會太差。誰知道,木清香忽然站出來說了一句話,這不僅讓在座的各位一片嘩然,我更是不敢相信自己的耳朵。
卷三《南洋怨杯》13.中國茶人
夜裏,屋外全是海風與海浪聲,所有人很快就清醒了。我還在想三對三怎麽比,是木清香對陣大伯父,二堂哥對陣大堂哥,我對陣小堂妹嗎?哪裏知道木清香腦袋壞掉了,居然走出去,對大伯父說了一句:“不用三對三了,路建新一個人就夠了,只要他贏了以後,別忘記你的承諾就是了。”
此話一出,夜裏的海風灌進寬敞的主廳,我的心都涼透了。我算哪根蔥,別說一對三,就算三對三我都沒有信心。大伯父也顯得很意外,他以為聽錯了,過了好一會兒才相信自己的耳朵。木清香總是那麽出人意料,她厲害是她的事情,以一敵三的任務她去做就好,幹嘛推我上戰場。大伯父成心不想告訴我們月泉古城的下落,他當即應允,不給我機會反悔。
等木清香又回到我們這邊,我忙問:“你到底要幹嘛,是不是不想再找月泉古城了?”
二堂哥也看出我能力不濟,所以也很納悶:“是啊,我堂弟他恐怕不行吧,我爸可不是小角色。”
木清香不知悔改,死不認錯,她說:“你不能一直處於被保護的狀態下,以後去找月泉古城,危險比以前勝過千百倍,心態最重要。況且我相信你已經學會了很多,這次你不會輸的,這次就當作你的一次考驗吧。”
我聽了這堆大道理,馬上暈頭轉向:“真的假的,你可別開玩笑,要不現在就告訴我,到底那三箱茶葉是什麽來歷。你肯定一看就知道了吧?”
果然,木清香冷漠地說:“這次我無論如何都不會幫你,你只能靠自己,想想你以前學到的,看到的!其實你完全可以應付了,不要忘記了,你一直原地休息,但別人還在奔跑,如果我不在你身邊了,其他人也不能幫你,那怎麽辦?”
對面坐著的小堂妹和大堂哥正等著看好戲,大伯父更懶得看我,這樣的情況下我都快崩潰了,人生道理就先丟一邊吧。我學過的東西裏,哪裏有品茶的功夫了,產地、年代、水源怎麽判斷,我根本還沒學會。可木清香擅自作主,替我攬下了一個爛攤子,再過幾刻鐘,就該把臉面丟盡了。
我無言以對,大局已定,只好聽木清香的話,全力以赴好了。萬一贏了,那就謝天謝地,倘若輸了,那就怪木清香好了。二堂哥對我的能力不樂觀,他有點掃興,還以為能幫忙,誰知道只能袖手旁觀了。木清香高深莫測地看著我,不知她是擔心我,還是相信我。
話末,木清香又扔個炸彈出來:“我先回房休息,這裏就交給你了。”
沒等我作出反應,木清香已經頭也不回地走出了主廳,回房睡大覺去了。我難以置信地楞在原地,木清香該不會被大伯父收買了吧,先不說讓我以一敵三,現在居然心安理得地休息去了,好歹留在旁邊指點我一下嘛。
小堂妹看見木清香走了,她就譏笑道:“怎麽,幫手都沒信心了,嚇得跑掉了,我看你現在認輸好了,省得一下子丟人現眼。”
“雨唯,註意禮貌!”二堂哥替我打抱不平。
小堂妹不悅道:“二哥,你熱臉貼冷屁股還嫌不夠丟人嗎,跑過去幫忙,人家還不領情呢。”
聽著小堂妹的冷言冷語,我竟沒有生氣,反而覺得她有點悲哀。不管怎麽樣,這次比試必須接下,木清香說得沒錯,我不能總依賴她,凡事只有靠自己才是王道。從小,我就常聽祖父說茶,親眼見識過幾場大型茗戰,後來遷回大陸,雖然一直沒有與茶有接觸,但這一年來的遭遇,我已經有了一定的歷練,起碼不再是對茶不是無知狀態了。更重要的是,我已經背下殘經了,可大伯父一家人誰都沒瞧過殘經內容。
趁著黃德軍燒水,我急忙閉目養神,順便回憶殘經的內容,以及最近學到的本領。大堂哥和小堂妹坐在對面交頭接耳,似乎在討論那三箱茶葉到底是什麽茶。大伯父在上座也閉著眼睛,似乎勝券在握,絲毫不擔心。老嚴剛把死雞清理掉了,他一進主廳就站到大伯父旁邊,然後耳語幾句。
終於,黃德軍將水燒好了,一起用了三鍋不同的水。每一鍋用了什麽水,黃德軍將其寫在紙上,放在上座的紅木桌上,等待最後的揭曉。同時,黃德軍分別取了三個箱子裏的茶葉,已經把煮泡好了數碗茶湯,一並端了出來。
海風就茶味吹得四處飄散,我以為會很慌張,沒想到竟如此平靜。小時候對祖父的崇拜、好奇,對父親的困惑,以及對廖老二的責任,這些感情交織在一起,我知道我不能輸,必須贏,一定贏!
黃德軍在主廳裏來回走動,他將茶碗端到每一個人的手上,除了二堂哥和老嚴之外。當我接過茶碗時,忽然發覺黃德軍在奇怪地看著我,似乎有話有要說。可這畫面一閃而過,黃德軍將茶碗分發完畢後,他又坐回去了。我的腦海裏總忘不掉黃德軍的眼神,不由得有點分神,可惜他不能說話,否則剛才就小聲問問他怎麽了。
正當我收回思緒,端起茶托,輕輕拿起茶碗想要聞聞茶香,卻發現茶托上有幾個字。頃刻間,我恍然大悟,難怪黃德軍眼神有問題,原來他在茶托的面上給我留了信息。既然黃德軍做得那麽小心,想必這事不宜在眾人面前提起,所以他才無奈地選擇了這種方式。茶托不大,能寫的字數有限,上面用黑色筆墨寫了兩個字:壞人,還有一個箭頭。
看著茶托上的字符,我忽然想笑,寫了壞人就罷了,但箭頭是指著誰呢。對面坐了小堂妹、大堂哥,上座有大伯父、老嚴,還有黃德軍他本人,到底誰是壞人。不過我早看出來了,黃厝裏的人際關系不對勁,恐怕黃德軍也是不情願地在伺候這群人。可在我眼裏,除了二堂哥外,他們全是壞人。
我端起茶碗,假裝聞香,然後偷偷地朝黃德軍眨了眨眼,示意收到了他的警告。二堂哥看我端著茶碗聞了半天,於是擔心地問我怎麽了。我能體會黃德軍的苦心,他既然如此謹慎,肯定不想被其他人發現,所以我急忙放下茶碗,把茶托上的字跡遮住。
黃德軍端了三碗茶給我,大伯父擔心二堂哥暗中幫忙,於是就叫二堂哥坐到小堂妹那邊。二堂哥不情願地回去了,臨行前還鼓勵我,但這行為等於在說我肯定贏不了。大伯父他們每人嘗一碗茶,我一人要嘗三碗,所以比他們要辛苦一點兒。紙筆就在椅子旁邊,喝完以後,就要把茶葉種類、年份、水源寫出來,所需時間也是勝負的關鍵之一。
我還不能光靠聞就能說出茶湯的種種信息,所以只能等茶湯不那麽燙了,才能慢慢地品嘗出來。可是,大伯父拿到茶碗後,他聞了聞,眉頭沒有舒展,反而緊鎖了。小堂妹和大堂哥也沒有喜笑顏開,他們也很困惑,似乎都不知道茶碗裏裝的東西到底是什麽來歷。甚至,大伯父還問了黃德軍,他到底是不是沒有三個箱子裏的茶葉。可黃德軍一直搖頭,還用手勢告訴大家,他用的就是那三箱茶葉。
見此情景,我不由心生疑惑,這些茶葉這麽難猜,連大伯父都不行嗎?
我一頭霧水地喝了一口,茶碗裏的湯水果然不一樣,和我以前喝過的茶完全是兩個樣子。天下的茶,我不敢說都喝過,但至少在馬來西亞時,因為祖父的關系已經喝過很多茶葉了。不過,這味道有點熟悉,雖然一時半會不能判斷出來,但我肯定在南洋時曾經喝過。
就在思考時,當年在馬來西亞的經歷,又如電影般在腦海裏重演。中國人在南洋經商,所遭遇的歧視多到難以想象,但祖父一直不屈不饒。我記得,祖父開的茶館雖大,也有名望,但也曾被人砸過場子。其他中國茶人就更慘了,他們的茶莊小,又沒關系,甚至還有被謀殺的。
有一次,一個中國茶人來找祖父,希望能看在同是華人的份上,能幫他一把,因為他的茶葉銷售渠道在菲律賓被人強占了。這個茶人已經是馬來西亞國籍了,但地位和本地人有差距,很難得到公平對待。這種情況下,當地政府也是不管的,甚至暗中鼓勵。1998年發生印尼屠華事件,不少中國茶人全家被殺,有的都已經入了印尼國籍,但也不能幸免。
在這一點上,大伯父的作風倒讓我欽佩不少,他變得不近人情,也因為混跡南洋,必須強勢,否則就只能輪為喪家之犬。就因為這些事,大伯父才從菲律賓找來做殺手的老嚴,讓他永遠貼身保護他,不然大伯父早就是刀下鬼了。很少有中國茶人能在當地做大,盡管中國茶葉質量好,但人家就是不買帳。
想到這裏,我趕緊回神,現在不是想愛國情緒爆發的時候,必須馬上判斷出茶葉的一切正確信息。我用喝了幾口,茶湯在嘴裏回繞,有一種淡淡的苦澀,香氣也不明顯,茶葉老而僵硬。大伯父他們三個人誰都沒動筆,一直在喝茶,全都察覺不出茶葉的來歷。我狐疑地又喝了一口,腦海裏的模糊畫面漸漸變得清晰,這味道肯定在馬來西亞喝過,祖父曾給我喝過!更重要的是,殘經上也提到過茶碗裏的東西,更留下了如何判斷它的方法。
就在此刻,我深呼吸了一下,不由得萬分激動,難怪大伯父他們一時之間不能做出判斷,原來是這麽回事!
卷三《南洋怨杯》14.鄧麗君的歌
茶碗中的東西並不稀奇,在市井尤為常見,很多人都喝過,但大部分人都沒有發現自己喝的到底是什麽。以前茶葉都由官家負責,後來逐漸發展到民間,那些在個人處所制造的茶葉,俗稱外焙茶。因為民間私人制茶遍地開花,後來就有人以次充好,甚至將剛剛發芽的柿樹葉采下,摻雜到茶葉裏焙制。
柿樹葉與茶葉十分相似,沒有焙制時都難分辨,更別說焙制以後的成品了,煮泡出來的茶湯味也有點一樣。這種柿子茶用眼睛很難看出端倪,但點茶時若有飛絮似的小團漂浮在茶面上,使茶湯不出現應有的沫餑花紋,這就能檢驗出摻假的茶葉了。
殘經對此有言:柿葉與茶相類,點時隱隱如輕絮,泛然茶面,粟文不生,乃其驗也。茶聖陸羽對這種行為也批判過:雜以卉莽,飲之成病,就是說用其他葉子摻進茶葉裏,喝多了的人會生病的。
大伯父得益於祖父的財富積累,從小吃的苦不多,喝的茶葉都是上好品種,當然不可能喝過冒充茶葉的柿子茶了。三位堂兄肯定也沒喝過,所以他們才一直犯嘀咕,以為茶碗裏是什麽神秘的茶葉。殊不知,這種柿子茶在民間賣得很瘋,一些窮人買不了好茶,一輩子喝的都是柿子茶,但卻以為喝的是真正茶葉,直叫人心酸。
祖父喜歡與我在一起,他那時老帶我出去看茗戰鬥茶,曾教我如何識別民間的真假茶葉。大伯父自持高貴,從未接觸過柿子茶,喝來喝去都拿不定主意,分不清茶碗裏到底是什麽東西。我仔細喝了三碗茶湯,觀察了茶面,確定三碗都是柿子茶,至於它們的年份卻不清楚,反正知道它是柿子茶就已經足夠了。但三碗的用水不同,可能分為山泉、江河、以及井水,我還不知道怎麽分辨水源,於是除了茶葉的種類外,我都沒能寫出其他答案。
眼看大伯父他們三人還未動筆,我已經將“柿子茶”三個黑字寫在白紙上,這一次大伯父惱羞成怒,但當著兒女的面,他又不好立刻發作。看著我的答案,所有人都覺得不可思議,聽我做了解釋後,他們都認為我在胡說八道。多說無益,只能實踐出真知,無奈之下,我只好動手證明自己是對的。
除了味道有異,還有一個方法就是在點茶時,仔細觀察茶面上的花紋。所謂點茶,簡單地來說,其實就是把茶瓶裏燒好的水註入茶杯中。古時,點茶與點湯是朝廷官場待下之禮,多見於宋人筆記。到了宋代,中國的茶道發生了變化,點茶法成為時尚。但到了現代,也有人用唐朝的煎茶法,或者直接泡喝,沒有哪一種是唯一的最好,或者最差之說。
和唐代的煎茶法不同,點茶法是將茶葉末放在茶碗裏,註入少量沸水調成糊狀,然後再註入沸水,或者直接向茶碗中註入沸水,同時用茶筅攪動,茶末上浮,形成粥面。點茶不是有一句話說得清楚的,因此小堂妹就質疑我到底行不行,別借故拖延時間。好在現在只是為了驗證柿子茶,所以不需要太仔細的工序,否則我點茶時也會洩底,因為鬥茶裏其實也有點茶這門功夫的,在日本點茶就跟宗教儀式一樣嚴肅。
我小心點茶,在水註入茶碗時,湯水裏果然升起一團團小絮,並沒有出現沫餑花紋。這使得大伯父無話可說,只能認栽了。緊張的我終於舒了口氣,原來木清香已經看出茶葉是柿子茶,所以才讓我獨自上陣,她到底是什麽人,竟然比我還了解我自己。
可是,大堂哥卻不認輸:“這又不是真的茶葉,只是假茶,不能算我們輸!還是三天後,再用其他茶葉定輸贏吧!”
“怎麽能說話不算數,你們明明都沒猜出來!”我氣急道,眼看馬上就得手了,他們卻開始玩文字游戲。
“當然不算,你自己都證明了,這三箱全是柿子茶,又不是真的茶葉,怎麽能算鬥茶?”小堂妹強詞奪理。
大伯父也不肯承認,他說:“他們說的沒錯,還是三天以後再說吧,你不也只寫出了柿子茶,連水源、年份都沒寫出來。”
我還想爭辯,但大伯父不容反對地揮了揮手:“行了行了,路建新你見好就收吧,大家都回去睡覺,別吵吵鬧鬧的。”
就這樣,一場鬧劇般的鬥茶結束了,我卻依然沒能問出月泉古城的下落。木清香倒好,早就倒頭大睡了,剩下我一個人孤軍奮戰。大家散去以後,我想私下找黃德軍說說話,但大伯父卻叫黃德軍一起回去睡覺了,根本不給我們獨處的機會。這兩天,黃德軍其實和我單獨相處過幾次,但他都沒提“壞人”之事,不知道他是不是擔心被人監視了。
可這就是我不明白的地方,假如黃德軍知道有壞人,他能出去買菜,為什麽不跑去報案呢。即便黃德軍是啞巴,他總認識字吧,不然怎麽跟我通風報信。黃德軍將茶碗收回去時,又神秘地看了我一眼,但我根本讀不出他的內心想法。
這一晚,我幾乎沒睡,全在想這幾天發生的事情。到了早上,木清香起床後,我就跑過去跟她說昨晚的事情。如我所料,木清香一點兒都不驚訝,她已經猜到了結局,所以才讓我一個人去鍛煉。但木清香還沒有喝茶,也沒看點茶過程,竟然單憑看了兩眼就認出了柿子茶,這一點就已經遠比大伯父厲害了。
在聽我說了黃德軍暗中報信後,木清香也覺得奇怪,她說:“我懷疑你大伯父有問題,你確定他是你大伯父嗎?”
“怎麽忽然這麽問,我雖然多年沒有見過大伯父,但他的樣貌的確沒變多少,肯定是他,除非他有雙胞胎兄弟。”我肯定道。
“那就怪了。”木清香若有所思地說。
“哪裏怪了,你是說得魚鱗病的事情嗎?”我追問。
“不是這件事,但我現在也說不上來,總之你大伯父可能和你以前認識的人不同了。”木清香認真道。
“哎,這麽多年過去了,他總會改變一點兒的嘛。”我絲毫不在意。
關於神秘的二樓,我認為很可能是用來制造柿子茶的場所,因為這種茶葉損人利己,所以肯定不能讓別人知道了。至於泡在甲醛裏的器官,我就不知道是用來幹什麽的了,總不可能造假茶葉還需要動物屍體吧。木清香對我猜測不置可否,沒說對,也沒說不對,讓我感到很無趣。
這時,大家都沒早飯吃,因為那只雞已經死掉了,所以黃德軍只好又出門去買點現成的包子回來。小堂妹吃不慣包子,嬌生慣養,特地交代黃德軍又買幾斤桃子回來,必須買昨天的那些桃子。除了小堂妹,誰都沒吃桃子,大清早吃桃子對身體不好,因此那些桃子又全部落入小堂妹的手裏了。
我想出去透透氣,於是問木清香要不要去,老悶在屋裏會悶出病的。木清香不解風情,拂了我的好意,說自己哪裏都不去。我還想不依不饒,誰知道黃厝裏響起了一段音樂,不知道誰正用錄音機放歌。這歌的旋律很熟悉,就是鄧麗君唱火的《月亮代表我的心》。木清香來了精神,她聽到優美的旋律,於是和我循聲而去,原來是黃德軍在主廳放音樂。
在進主廳前,我們又看見了黑磚地板的那幾道劃痕,雖然不深,也不多,但十分顯眼。這是第一只死雞出現時留下的,第二只死雞也丟在了這裏,但第二次卻什麽劃痕都沒留下。那只死雞在二樓時肯定已經死了,要不早就咯咯叫了,但不知道為什麽,殺死雞的人要把雞的屍體弄得支離破碎。到底是那個人心理變態,還是有什麽必須
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